MY FOOLISH HEART 阿川泰子 ジャズ ¥250 provided courtesy of iTunes Blue Moon 阿川泰子 ジャズ ¥250 provided courtesy of iTunes おしょうがつ 今年も残すところあと２ヶ月となりました。段々と師走が近づいてきますが これからお正月の準備やらでで忙し…

枯 葉 阿川泰子 ジャズ ¥250 provided courtesy of iTunes MOONLIGHT SERENADE 阿川泰子 ジャズ ¥250 provided courtesy of iTunes 今回はこれから特に美味しくなるサバについてです サバは一般に流通するのはマサバ・ゴマサバ・太西洋サバの３通りです 一つ…

MY FOOLISH HEART 阿川泰子 ジャズ ¥250 provided courtesy of iTunes SMOKE GETS IN YOUR EYES 阿川泰子 ジャズ ¥250 provided courtesy of iTunes 今回は、刺身から塩焼き・干物・フライと家庭の食卓に又お酒のつまみなど幅広く愛されている「鯵」について…

マグロの名の由来を書きます マグロはもっとも古くから使われていた呼び方は「シビ」と呼ばれ、 奈良時代の文書にはその名が登場します 「日本書紀」武烈天皇即位前記でシビの名が書かれています又古事記や万葉集等にも「シビ」の名が出てきます 日本の歴史…